第三届全国评酒会:周密设计却乌龙频发

来源:川酒网
2022-06-26 14:20
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1979年我国举办了第三届全国评酒会,由于上次评比采用混评加分排名的方法得罪了不少人,所以此次品酒会的专家学聪明了,不分名次,并且首次分开香型进行评比。虽然此次用香型来划分评比,但是有两个品牌却搞了乌龙,导致其错失了上榜机会。

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老牌名酒西凤酒因为没有把握好游戏规则,在选报香型的时候“填错了专业”,上报成了“清香型”组,结果被淘汰。而全兴大曲酒,本应上报“浓香型”,却阴差阳错地也报成了“清香型”,以至于与名酒称号失之交臂。

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在这次评酒会上,由22位评委组成的白酒评酒团按色、香、味、风格四个方面对参评的名酒进行品评,最终评出中国八大名酒,也是我们常说的新八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液酒、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲酒、剑南春酒、洋河大曲酒。

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第三届国家级白酒评比在历史上的作用是重大的,因为它统一了各种主流香型的风格描述,这种对于香型的认可一直延续至今,成为消费者选购产品的一大标准。不过显然一些酒厂并没有及时了解到香型划分的具体情况,闹出了乌龙,尤其是对于西凤酒来说,作为在第一届评酒会酒参加并获奖的元老级选手,仅仅因为这一次疏忽,直接就葬送了其五连冠的可能性,可谓是可惜至极。

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